Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 33 года, родился 11 ноября 1991

Сочи, готов к переезду (Владивосток, Екатеринбург, Москва, Новый Уренгой, Санкт-Петербург), готов к командировкам

Управляющий, менеджер

50 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 13 лет 2 месяца

Май 2018по настоящее время
7 лет
D.D

Краснодарский край

СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование... Показать еще

Интернет-маркетолог
Многоуровневый маркетинг на всех площадках великого и необъятного интернета. Углубленное сотрудничество с общественными социальными медиа. Владелец нескольких проектов в социальных сетях. Работа с торговыми площадками Avito и Юла
Сентябрь 2016Июнь 2017
10 месяцев

Сочи, grandhotelpolyana.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер ресторана
Контроль работы зала,проведение тренингов и собраний,решение конфликтных ситуаций, работа с R-KEEPER, MICROS составление и ведение банкетов до 200чел., работа на выездных мероприятиях до 1500чел. Ежемесячные инвентаризации.составление графиков и табелей учета рабочего времени. Работа на телефоне
Ноябрь 2014Сентябрь 2016
1 год 11 месяцев

Сочи, grandhotelpolyana.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

бармен 5 розряда
Создание и поддержание уютной и благоприятной обстановки в лобби-баре отеля. Душевное и качественное приготовление и подача заказа гостю. Знание истории и алкогольных напитков в целом. Работа с винной картой. Программы R-keeper, micros, работа с кассой. Ответственно и с удовольствием отношусь к поставленым задачам, имею стремление к усовершенствованию. К задачам и трудностям отношусь с энтузиазмом.
Апрель 2013Сентябрь 2014
1 год 6 месяцев
спа отель "Grand-Marine" 4*

Одесса, grand-marine.ua

Менеджер ресторана
Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой и с другими службами).  Подбор и обучение персонала. Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий. Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания).  Заказ посуды, учёт текстиля, контроль ассортимента ресторана, баров, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота. Поиск и тендер компаний-поставщиков и привязка дизайна оборудования, приборов, текстиля и т.д. к новым залам (после ремонта).  Решение конфликтных ситуаций. Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.
Март 2013Сентябрь 2014
1 год 7 месяцев
гостиничный комплекс "Arkadia Plaza" 4*

Одесса, www.arcadia-plaza.od.ua

Бармен
работа на летней площадке, ресторане и Lobby-баре отеля. все виды обслуживания включающие в себя: обслуживания банкетов, фуршетов, приемов, коффе-брейков, шведских линий, обслуживание номеров ( Room service) , а так же индивидуальное обслуживание, сервировка столов, прием заказов от посетителей. бучение новых официантов работе и общению с посетителями, выездное обслуживание ( кейтеринг) работа с программами "Bar-boss" и "R-keeper"
Апрель 2011Сентябрь 2014
3 года 6 месяцев
спа-отель "Grand-Marine" 4*

Одесса, grand-marine.com.ua

Старший официант
Обучение новых официантов работе и общению с посетителями, все виды обслуживания включающие в себя: обслуживания банкетов, фуршетов, приемов, коффе-брейков, шведских линий, обслуживание номеров ( Room service) , а так же индивидуальное обслуживание, сервировка столов, прием заказов от посетителей. выездное обслуживание ( кейтеринг) работа с программами "Bar-boss" и "R-keeper"
Июнь 2012Октябрь 2012
5 месяцев
отель "Aqua Paradise" 3*

Одесса, sovinyon-aqua.com.ua

Бармен
приготовление и подача напитков и коктейлей; обслуживание гостей; разработка и работа с коктейльной картой; контроль наличия ассортимента барной продукции; инвентаризация и отчет по барной продукции. обслуживание room-service

Навыки

Уровни владения навыками
Работа с кассой
Управление персоналом
Лидерские качества
умение продавать

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Молодой и перспективный генератор идей, имеющий желание работать! Прошёл практически всю лестницу общепита, не перепрыгивая ступеньки! Увлекаюсь плаванием, восточными единоборствами, и футболом, Не курю и не пью, при этом с адекватностью на ты! Служил в армии, работал в продажах

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Повышение квалификации, курсы

2013
2013 – Посещение профессиональных дегустации и презентация новинок компанией лидером алкогольной индустрии" Марком"
"Марком"
2012
BarBoss service управления баром
BarBoss, бармен

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия, Украина

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения