Открытие/закрытие магазина. Обслуживание клиентов, консультации гостей по ассортименту продукции, помощь в выборе. Контроль приготовления заказов и их комплектация. Работа с кассой (1С), ведение отчетной документации.

Встреча посетителей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций. В должностные обязанности администратора ресторана также входит: организация и проведение банкетов; ведение и учет кассы; выполнение служебных поручений руководителя.

Организация и проведение шведского стола :встреча и приветствие гостей, уборка столов после ухода посетителей. Обслуживание гостей лобби бара: консультирование по меню, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, кофе, чая. Содержание столиков лобби и рабочего места в чистоте. Кассовая дисциплина, отчетность. Обслуживание гостей по услуге рум-сервис. Принятие гостиничного номера при выезде гостя (проверка мини бара). Ежедневный обход всех гостиничных номеров, пополнение мини баров недостающим ассортиментом товара. Проведение инвентаризаций по бару и мини бару, составление заявок на необходимый товар, принятие товара. Обеспечение круглосуточной бесперебойной работы бара.

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Поддержание чистоты в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Прием заказов от клиента ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром. Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. Подача заказанных блюд гостям. Предоставление счета гостям. Получение и контроль оплаты по счетам. . Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий. Участие в ежемесячном переучете посуды.

Организация и проведение шведского стола : встреча и приветствие гостей, уборка столов после ухода посетителей. Обслуживание гостей лобби бара: консультирование по меню, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, кофе, чая. Содержание столиков лобби и рабочего места в чистоте. Кассовая дисциплина, отчетность. Обслуживание гостей по услуге рум-сервис. Принятие гостиничного номера при выезде гостя (проверка мини бара). Ежедневный обход всех гостиничных номеров, пополнение мини баров недостающим ассортиментом товара. Проведение инвентаризаций по бару и мини бару, составление заявок на необходимый товар, принятие товара. Обеспечение круглосуточной бесперебойной работы бара.

Производство изделий и покрытий из полимерных материалов.